Biografi
Elisabet av Aragonien (1271–1336) var dotter till Pedro III av Aragonien och drottning av Portugal, vars fromhet och diplomatiska förmåga var extraordinär.
Gift vid 12 år med den nyckfulle kung Diniz I av Portugal, bar Elisabet äktenskapets påfrestningar med tålamod och riktade sin energi mot välgörenhet: grundade sjukhus, kloster, ett barnhem och ett härbärge för prostituerade. ”Rosundret” — legenden att bröd som hon bar till fattiga förvandlades till rosor inför maken — är ett av Kyrkans mest kände. Hon medlade fred mellan sin man och son, och sedan mellan Portugal och Kastilien. Kanoniserades 1625. Festdag: 4 juli.